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高橋さんの自家製レモネード 手作り◇呉・江田島で建築家注文住宅Blog89
投稿日:2017年06月17日
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こんにちは♪


三樹家の高橋です(*^^*)



自家製レモネードを作ってみました☆



その名も

「高橋さんの自家製レモネード」


ネーミングまんま!笑



実は

広島県は

レモン生産量が日本一!



うどん県ならぬ、


レモン県なのです!!



レモンには

美肌効果や

アンチエイジング(老化防止)効果、

レモンの香り成分リモネンに

リラックス効果があるそうです☆




女性には嬉しい効果

ばかりですね♪(≧▽≦)/



作り方はとっても簡単♪



レモンと砂糖、はちみつがあれば

できます☆


煮沸消毒したビンに

皮をむいたレモンを輪切りにして



※皮と白いワタを取らないと

苦みが出てきます。



レモン→砂糖→レモン→砂糖の順に

層になるように入れていきます


最後にはちみつ入れて

できあがり♪



私が作ったのは

このレシピ



レモン1個に対して

砂糖30gとはちみつ大さじ1



常温に半日置いておくと

レモンから水分が出て

お砂糖が全部溶けます。



溶けたら冷蔵庫で

保存してくださいね(*^-^*)



1歳以下のお子様には

はちみつを食べさせたらいけないので



お子様用には

はちみつなしで

つくってもいいですよ☆



少し味気ないので

はちみつなしのときは

砂糖を三温糖にして

レモン1個に対して40gに変えると

美味しいですよ♪



甘すぎないように、と

砂糖減らしたら

美味しくないです Σ(゚Д゚)笑



出来上がったレモネードシロップを

お水や炭酸で割って飲むもよし!



焼酎で割ってカクテルにするもよし!



ヨーグルトに入れて食べるも良し(^^♪



豚肉や鶏肉にマリネして

少しお醤油加えて焼くもよし!




レパートリーは色々♪




三樹家にお越しの際は


「高橋さんの自家製レモネード」を


ご用意してお待ちしております(*´ω`)




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