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スーパーフード「もち麦」◇呉・江田島の建築家注文住宅Blog277
投稿日:2018年08月6日
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こんにちは


三樹家の高橋です(*^^)v




ここ半年ぐらい

我が家では

ずーっと

ごはんは

もち麦入りです(*^-^*)





元々

押し麦が入った

麦ごはんが

好きだったのですが


↑ 押し麦 ぺったんこ






スーパーで

売っていた

「もち麦」を


↑ もち麦 ぷっくり




「なんだこれ?」


と思って買って食べてみたら



プチプチ食感で

超美味しかったので


その日から

ずっともち麦入りご飯です♪





「もち麦」って

実は

今流行りのスーパー食材

※スーパーで売っている食材

という意味ではなく

栄養価が高く健康的な食材のこと。



らしいです!!




調べたところによると

もち麦は


腸内環境を整え

「大麦β-グルカン」

という食物繊維を

たくさん含んでいます



この

大麦β-グルカンは

水に溶けやすい特性をもつ

水溶性食物繊維で




糖質の吸収を抑えるなどの

働きがあるそうです。





スーパーフードって


毎日食べにくい

味に特徴がある

手に入りにくい

高価



なイメージだけど




このもち麦は

とっても美味しくて

簡単に続けられます




むしろもち麦が入っていない白米

だけだと

プチプチ感が無く

味気ない・・・(;´Д`)

ぐらい定着してます




国産はちょっと高いけど

カナダやアメリカ産だと

値段も800gで500円前後と

お買い得♪




一般的には

カナダやアメリカ産が

多く売られています






我が家では

たっぷり入れて炊いてます(*^-^*)



もち麦ごはんは

次の日まで残ると



少しパサパサするので

チャーハンにすると

超パラッパラ!




もち麦チャーハン

おススメです( *´艸`)




食が細く便秘がちだった

長男3歳は



ご飯が大好きなので

このもち麦ご飯を

よく食べてくれるからか





最近は、ほぼ毎日

ドカーン!

と出てます(*^▽^*)/笑





便秘にも良いみたいですね♪



体にも良いので

見かけたら

ぜひ試してみてくださいね(*^-^*)






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