こんにちは。

三樹家の銭谷です。


気温がだいぶ暖かくなってきましたね。

桜がもう満開のところもありました。

来週が入学式のところが多いと思いますが、

それまで残ってくれていればいいですね😥


来店された際に

お出しするコーヒーが

なくなりそうだったので、

買い出しに行ってきました。


もうだいぶ暖かくなってきたので

社長と相談の上

アイスコーヒーを多めで購入。





商店街にある昴珈琲というお店で購入しています。

普通のコーヒーと比べると

苦味が強い気がします。



ホットでお出しする時用に

豆も挽いてもらいました！

今まで紙フィルター用でお願いしていたのですが

今はメッシュの物を使っているので

今日はメッシュ用にしていただいたんです。


コーヒーに詳しくないので

違いを教えてもらうと、

メッシュの方が目が粗いので

粉も紙よりは粗くなるとのことでした。


いつも最後に粉っぽいのが残っているのが気になっていたので

これで解決するかな、と思いました。

以前挽いてもらったものが

もう少し残っているので、

それがなくなってからになりますが。


今日挽いてもらったのを

淹れるのがちょっと楽しみです＾＾